4/7 米麹

日記担当はあやこです♪

 

少し前からはやっている「塩麹」。

 

 

 

石垣島のＪＡ「ゆらてぃく市場」では、

自分で「塩麹」を作れる米麹キットが売っていました。

 

 

 

もちろん、塩麹も売っています。

 

塩麹、いつか試してみたい・・・と思いながら

いまだ未挑戦です。

 

たぶん・・・

私の性格上、はやりが下火になる頃にようやく試す気になるはずです。

 

 

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