日記担当はあやこです♪
商店で買った「ゴーヤの甘酢漬け」。
甘酢漬けというが、らっきょうをつける「らっきょう酢」で漬けたもの。
さっぱりして暑い日には箸が進んで美味しいけど、
2回くらい食べるとこの味に飽きてしまう。。
やっぱり自分で調合した調味料で作りたいと思うのでした。
何回か挑戦しているんだが、
ゴーヤの苦味が出すぎてしまう・・・。
よし！いざ、挑戦だぁー！！
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