台風も遠のき、晴天!でもまだ風は強いです・・・
日記担当はマサトです。
周りを海に囲まれている石垣島。
当然魚介類がおいしいのは当然ですが
そんな中でもお奨めなのが本マグロ&カツオ。
季節があえば本当においしいものが食べられます。
ちなみに本マグロは4~6月。
そしてそろそろ時期が終わってしまうカツオ(6~9月)
お刺身・タタキ・ユッケ・心臓とカツオ尽くし♪
また来年までおあずけです・・・
旅行者の方は、居酒屋さんで頼むのも良いですが
道端にある魚屋さんで購入するのもお奨めです♪
(新鮮だし、何より安いですから♪)