2013年1月3日木曜日

1/3 中身汁

今日は荒れ模様の天気名石垣島。
 
日記担当はあやこです♪
 
島のおめでたい席で振る舞われる「中身汁」。
 
(「中身」→「モツ」)
 
 
モツに細長サイズのこんにゃくも入ります。
 
すでにできているものも売っていますが、
 
消費が多い時期には冷凍物もあるのですね。
 
保育園の給食で初めて食べた時には
 
「これはなんだ!?」と驚きました。
 
丹精こめて作られた「お手製中身汁」はおいしいですよ~♪
 
 
 


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